ทักทาย

สวัสดีค่ะ
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ about thai foods อาหารไทยภาคเหนือ หลายๆ ท่านเคยทานอาหารเหนือ และหลายๆ ท่านไม่เคยทาน เพราะไม่ชอบกลิ่น รสชาติ หน้าตา แต่คนส่วนใหญ่ที่เกิดและเติบโต ใช้ชีวิตวัยเด็กและเติบโตที่ภาคเหนือ ถึงแม้จะมีเหตุให้ไปใช้ชีวิตในจังหวัดอื่น ภาคอื่น ของประเทศไทย อย่างน้อยคุณคนหนึ่งแหละ ที่ไม่เคยลืมรสชาติของอาหารเหนือ ถ้ามีเวลาว่าง หรือเจอวัตถุดิบที่ใช้ประกอบการทำอาหารเหนือ หรือเจอร้านอาหารเหนือ คุณจะไม่ลืมซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านแน่นอน
ใน about thai foods blog นี้ จะสอนวิธีทำอาหารเหนือง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก และเพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาหารเหนือที่ถูกต้อง บางท่านอาจจะลืมสูตรพอมาได้อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม ก็สามารถทำได้  แต่ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนนะคะ ภาคเหนือแต่ละจังหวัดใช้วัตถุดิบไม่เหมือนกันนะคะ เจ้าของ blog about thai foods เป็นคนจังหวัดแพร่ค่ะ ถ้าวัตถุดิบที่ใช้แตกต่างกัน ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละจังหวัดค่ะ แต่ก็ใกล้เคียงกัน ยังไงอาหารเหนือรสชาติก็อร่อยสู้อาหารไทยภาคอื่นได้สบายค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการเรียนรู้ และวิธีประกอบอาหารเหนือนะคะ
อยากได้สูตรอะไรเพิ่มเติม email ถึงกันได้ค่ะ ที่ ratchata999@gmail.com

ด้วยความปรารถนาดีจาก http://aboutthaifoods.blogspot.com/